Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Tel 0039 0423975534

Donnerstag 21 März 2019

Bucatini Garnlen
und Prosecco

 

 

 

 

Für 4 Personen:

  • 16 Garnelen
  • 1 Glas Prosecco
  • 2 Knoblauchzehen
  • Zitronensaft
  • 50 g Parmesan
  • Olivenöl
  • Salz
  • Peperoncino
  • Petersilie
  • Gemüsebrühe ( Karotte, Sellerie, Zwiebel etc.)

Garnelen waschen und in der Brühe einige Minuten kochen. Herausnehmen und Brühe zum Kochen der Bucatini beiseitestellen.

Garnelen enthäuten und in eine Pfanne mit Olivenöl, Peperoncino  und 2 Zehen Knoblauch geben. Gehackte Petersilie und Zitronensaft dazu.

Leicht salzen , bei kleiner Flamme wenige Minuten köcheln.

Mit Prosecco ablöschen, Herd abschalten und ein Glas Brühe dazugeben.

Mit gekochten Bucatini vermischen, Herd abschalten und Parmesan untermischen.

 (Ricetta Consigliata dalla Scuola di Cucina "Peccati Di Gola" di Castelfranco Veneto - TV)  

NOTE! This site uses cookies and similar technologies.

If you not change browser settings, you agree to it. Learn more

I understand

San Gregorio Az. Agricola s.s.
 Via san Gregorio 18 - 31049 - Valdobbiadene (Tv) - P.iva 04028100263

Tel 0039 0423975534 - Fax 0039 0423905406 - Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Scroll to top