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Tel 0039 0423975534

Martes 16 Enero 2018

Quienes somos

Nuestra  empresa es muy jòven, una empresa de gestiòn familiar  predominantemente femenina ( 6 integrantes de 7 son mujeres!). La familia està compuesta por:
Graziano, el padre y  jefe de familia; su esposa Paola, colaboradora; Lucia, empleada en el area de ventas y el trabajo en la bodega; Elisa, cercana al tìtulo Universitario de Especializaciòn en Economia y mercados internacionales  y las 3 hijas menores:  Ana, Valeria y Angela, que aùn frecuentan la escuela.

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Nuestra filosofia

 La filosofia de nuestra bodega se puede resumir asì: Cuidar el producto desde la vid hasta la botella, partiendo con una materia prima conocida por su orìgen e historia. Seguir con pasiòn inmutada y disciplina metòdica cada fase de la elaboraciòn. En sintesi, se necesitan: pasiòn, experiencia, calidad y familiaridad, 4 caracterìsticas indispensables para hacer sentir al visitante como en su casa.

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El respeto por nuestra tierra

 La Empresa Agricola San Gregorio està dotada de una bodega subterrànea, para dar un impacto visual màs natural sobre el ambiente y para la conservaciòn y el mantenimento privilegiado del producto. En la bodega es posible saborear y degustar el sano y exquisito perfume del fruto de la vid tratada en su escencia y sin utilizar ningun herbicida.

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La elaboraciòn

 Con gran cuidado viene efectuada la recolecciòn de las uvas, realizada completamente a mano y con alegrìa, en un clima saludable y de fiesta. Nuevas tecnologìas enologicas han sido adoptadas en nuestra empresa para llevar a cabo el proceso de vinificaciòn lo mejor posible, todo es seguido con atenciòn y cui dado desde la producciòn del vino hasta su embotellamiento, garantizando las caracterìsticas tìpicas del vino legadas a su proveniencia.

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La leyenda de San Gregorio

 San Gregorio es el nombre de una localidad de Valdobbiadene, es el nombre de un gran Papa, es el nombre de una antigua Iglesia y tambièn es el nombre de la Empresa Agrìcola de Graziano Bortolomiol. Una elecciòn feliz, porque el nombre engalana la historia de una pequeña ciudad laboriosa en donde la vid crea un jardìn natural. Su Iglesia lleva allì su trono desde hace siglos. Fuè consagrada en el 1603 y hace poco admirablemente restaurada. Una pequeña iglesia existìa ya en ese sitio desde el año 1300 con un pequeño convento adyacente. Padres Benedictinos y luego Capuchinos prestaron su labor por el bien de los ciudadanos del lugar durante mucho tiempo.

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San Gregorio Az. Agricola s.s.
 Via san Gregorio 18 - 31049 - Valdobbiadene (Tv) - P.iva 04028100263

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